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Em Comidas

Você já comeu porras?

E ai, comeu? (imagem de http://olhares.sapo.pt)

Principalmente os brasileiros já comeram muitas porras, porque o churros que conhecemos aqui são as porras de Portugal. Vou colocar uma foto de cada uma para mostrar de maneira clara a diferença entre esses maravilhosos doces.

FARTURAS

As farturas são os churros que conhecemos no Brasil só que sem o recheio. Isso mesmo, só a massa com açúcar e canela. É normalmente comida pura ou com alguma geléia acompanhando.

CHURROS

Os churros são feitos da mesma massa que as farturas, a diferença é que eles são finos e nem todos são passados no açúcar. São servidos com chocolate por cima ou geléia, dependendo da região ou do gosto do freguês.

PORRAS

A diferença entre o nosso churros e as porras é que lá o recheio é feito de geléia de vários sabores.

Existem empresas que vendem as massas já congeladas para serem feitas fritas ou assadas, isso dá uma noção de como esses doces são apreciados pelos nossos irmãos lusos. 

Agora que você já sabe da diferença, não fique acanhado em pedir uma para comer. Em feiras de rua são muito comuns barracas a vender esses doces. Peça, coma e diga sim quando perguntarem...

Abraço a todos!

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Em Comidas Porto e Norte

Presuntaria Transmontana - Porto

Um restaurante que não pode ser esquecido durante sua viagem ao Porto é a Presuntaria Transmontana. Restaurante de comidas típicas da região de Trás os Montes, de ambiente familiar. É famoso pelas suas entradas bem servidas com vários tipos de queijos e defumados suínos. As entradas são muito (muito mesmo) bem servidas, o que pode fazer você ficar nelas e não aproveitar os pratos principais.


Presuntaria Transmontana - Matriz @ Nada é distante

O ambiente do restaurante é outro ponto alto já que é decorado com os defumados que são servidos pela casa num ambiente rústico e acolhedor. O restaurante aceita todos os principais cartões, o fumo é proibido e o estacionamento na região é complicado. O melhor é ir a pé mesmo e aproveitar a vista do Rio Douro.

Para aqueles que já conhecem, existe na verdade duas presuntarias, as duas localizadas em Vila Nova de Gaia, sendo a mais nova a que está as margens do Rio Douro. As duas são próximas e uma pessoa deve gastar em média € 30,00 incluindo as bebidas.

As Tapas da Presuntaria - bem servido, não?

Fica a dica para aquele almoço ou jantar após visitar uma das caves de vinho do porto, já que a região é cercada delas. Para maiores informações, entre em contato com o restaurante, já que o mesmo não tem site, e agende sua reserva.


B - Adega e Presuntaria Transmontana
Rua Cândido dos Reis, Nr. 132
4400-079 Vila Nova de Gaia
Tel: 223 759 792
Fax: 223 714 264
A - Adega e Presuntaria Transmontana II
Avenida Diogo Leite, Nr. 80
4400-111 Vila Nova de Gaia
Tel: 223 758 380
Fax: 223 744 022

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